Burro percherón
PLATILLO MEXICANO
Burro Percherón; Burro percheron; Burro Percheron
Un burro percherón es un platillo tradicional en el Estado de Sonora, México, principalmente en la ciudad de Hermosillo. Actualmente, es uno de los exponentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, ofreciéndose en varios establecimientos, fijos y móviles, donde se ofertan principalmente por las noches, aunque recientemente existen establecimientos que ofrecen burros en su menú durante todo el día.